NOUVEAU MANUEL DE LA CUISINIERE BOURGEOISE ET ECONOMIQUE.

In-16 p. (mm. 168x102), similp. mod., tit. oro al dorso, pp. (2),332. Questo nuovo manuale contiene les meilleurs procédés pour faire une excellente cuisine à très bon marché; l'art de faire les honneurs de la table, de découper toute sorte de viande, volaille, gibier, poissons; de composer le menu d'un repas; une notice sur les vins, les soins de la cave, etc.. Ben conservato.