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MORELLI L., BIANCHI A.
Scheda: 128845

MANUALE DEL CASARO.

Studio del Latte. Lavorazione: Fabbricazione del Burro; Fabbricazione del Formaggio. Quinta edizione.

Hoepli, Milano, 1942

, MANUALI HOEPLI TECNOLOGIA AGRICOLTURA MORELLI L., BIANCHI A. Hoepli, Milano, 1942 MORELLI L., BIANCHI A MANUALE DEL CASARO. 1942
40,00 €
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In-24, tela editoriale, pp. XX,319, con 154 illustrazioni in bianco e nero nel testo e 3 tavole ripiegate fuori testo. Ben conservato.

TECNOLOGIA AGRICOLTURA
1942