DEL GUERRA Mario
Scheda: 12926
LA MODERNA LATTERIA.
Caseificio e cremeria. La centrale del latte: progetti, impianti, esercizi..
Hoepli, Milano, 1932
30,00 €
In-16 p., tela editoriale, pp. XVI,381, con 186 figg. nel t. e in tavv. f.t. e 4 tavole f.t. più volte ripieg. Prima edizione. Ben conservato.
TECNOLOGIA AGRICOLTURA
1932
LATTERIA CASEIFICI CREMERIA MANUALE HOEPLI \