ELEMENTI D'IGIENE.
Quinta edizione, ritoccata ed accresciuta dall'Autore.
Società Tipografica, Losanna, 1871
In-24 gr. (mm. 138x92), cartonato coevo, tit. oro al dorso, pp. (4),533. Divisa in due parti: Igiene analitica o igiene delle funzioni - Igiene sintetica o igiene dell'uomo e della società. Parecchi capitoli sono dedicati agli alimenti e modo di cucinarli, loro corretta distribuzione ed uso, vino e liquori. Buon esemplare.